杭州什么饼好吃
杭州的美食种类繁多,其中一些著名的饼类包括:
吴山酥油饼:
吴山酥油饼是杭州的传统名点,有着几百年的历史,被誉为“吴山第一点”。它由面粉、白糖和水油面制成,色泽金黄,口感酥脆,香甜味美。
葱包桧:
这是一道具有杭州特色的风味小吃,以葱和桧肉为馅,味道鲜美。
小鸡酥:
这是一种精致的小点心,深受杭州人喜爱。
猫耳朵:
这是一种特色面食,形状类似猫耳朵,口感独特。
烧饼:
杭州的烧饼种类繁多,如胖子烧饼、永康肉麦饼和三桥烧饼等,各有特色,深受欢迎。
车轮饼:
车轮饼是一种在杭州较为受欢迎的传统小吃,有多种口味,如抹茶红豆味等。
月饼:
杭州的月饼种类丰富,包括鲜肉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼和火腿月饼等,每种都有其独特的口感和风味。
这些饼类美食各具特色,可以根据个人口味选择尝试。如果你对传统名点有兴趣,吴山酥油饼绝对不容错过。此外,烧饼和月饼也是中秋节期间的传统食品,值得一试。